★米其林一星日本料理
餐廳介紹:
.秉持「可以更肆意地享受日本料理的餐廳」的理念,提供以當季食材精心烹製、融合傳統技藝與細膩心思的佳餚。
.主理人安達先生曾於神田的老字號割烹料理店「Fujimura」及赤坂的料亭餐廳「Kikumi」習藝,並累積於壽司店及多家日本料理餐廳的豐富經驗。
.於2013年11月,安達先生創立了以自身姓名命名的餐廳「安達直人」,並被評選為米其林一星餐廳。
.套餐方案介紹(內容僅供參考,實際以店家提供為準):
▪️標準日本料理套餐(主廚精選菜單,包含:前菜、湯品、生魚片、烤物、炸物、煮物、主食、水果甜點)
▪️經典日本料理套餐(當季特色菜單,包含:前菜、湯品、生魚片、涼菜、烤物、炸物、煮物、主食、水果甜點)
▪️高級日本料理套餐(安達嚴選菜單,包含:前菜、湯品、生魚片、涼菜、烤物、炸物、煮物、主食、水果甜點)
地址:
東京都中央區銀座7-6-5 石井紀州屋ビル 2樓 (點擊開啟Google Map)
如何抵達:
地鐵銀座線-銀座站B3出口 步行4分鐘
營業時間:
週一至週五18:00-23:30
週六18:00-22:00
休息日:
週日、日本國定假日
預約規範:
1. 請於用餐日期之7個工作天前(不含使用當日及例假日)預約。
2. 開放預約時間為每月1日09:00起,可預約未來3個月內使用。
3. 不接受貴賓未經預約直接到各餐廳現場使用本優惠。
取消異動規範:
1. 本服務須於用餐日前10日16:00前(不含用餐當日)來電完成取消,各餐廳不提供相關取消服務。
2. 如未依規定於用餐日前10日16:00前(不含用餐當日)取消,預訂費用將不予退還,視同使用本優惠。
3. 如欲異動之日期尚有空位,可免費異動一次;異動確認後,不可取消或再次更改。
注意事項:
1. 費用包含:餐食費用、服務費、消費稅、代預約費。
2. 同一組貴賓須訂購相同的套餐;本服務恕不接受指定座位,座位皆以餐廳現場安排為主。
3. 本餐廳恕不接受5歲以下兒童預約及入場,如現場有5歲以下兒童同行,恕無法提供服務與退費,敬請留意。
4. 6-11歲兒童可與大人分食用餐不須另外點餐,但為方便餐廳掌握來店人數,如有6~11歲兒童同行請如實告知人數。
5. 12歲以上的未成年人需預約與成人相同之套餐。
6. 請穿著得體,避免穿著過於休閒的服裝(如拖鞋、涼鞋、背心、短褲、吊帶背心、迷你裙等)。
7. 請按時前往用餐地點。如果貴賓遲到超過15分鐘,餐廳可能會取消預訂並拒絕讓貴賓進入等候,且不會退還任何已支付的費用。
8. 若貴賓未如實提供預約資訊(包含且不僅限於預約人數及實際人數不符、未提供未成年人數及年齡)、未遵守日本的用餐禮儀(包含且不限於在餐廳大聲喧嘩、打鬧、吸菸、酗酒、網路直播或進行其他可能會影響他人用餐的活動)所造成的一切損失及後果須由貴賓自行承擔。
9. 圖片僅供參考,餐點以用餐當日餐廳提供的實際菜色為準。