餐廳介紹：
．從2012年連續6年榮獲米其林二星榮譽。
．完全預約制，以北海道新鮮的海鮮食材為中心，採用江戶前捏製手法，提供眾多品目的日本酒。
．食材採用北海道當地的海鮮，料理裡包含了當季最新鮮的海鮮食材，例如：金槍魚，生海蝦，鮭魚，海膽等，運用江戶前的製作手法，讓品嚐過後的食客感到幸福，是主廚的最高追求。

地址：
北海道札幌市中央區南8條西20-1-2 (點擊開啟Google Map)

如何抵達：
地鐵東西線-西18丁目 步行約600公尺

營業時間：
17:00-19:00、19:30-21:30 (分二時段就餐)

休息日：
週三

預約規範：
1. 請於用餐日期之7個工作天前（不含使用當日及例假日）預約。
2. 開放預約時間為每月1日09:00起，可預約未來3個月內使用。
3. 不接受貴賓未經預約直接到各餐廳現場使用本優惠。

取消異動規範：
本餐廳預約成功後即不可取消或異動

注意事項：
1. 費用包含：餐食費用、服務費、消費稅、代預約費。
2. 本餐廳預約成功後即不接受取消或異動。
3. 特製姫沙羅套餐包含美味壽司及酒飲，限18歲以上成年人預訂。
4. 本餐廳預約人數至少需要2人，同一組貴賓須訂購相同的套餐；本服務恕不接受指定座位，座位皆以餐廳現場安排為主。
5. 貴賓若有食物過敏或忌口之情況，請告知詳細內容；若未提前告知，用餐當日將無法調整食材。
6. 請穿著得體，避免穿著過於休閒的服裝（如拖鞋、涼鞋、背心、短褲、吊帶背心、迷你裙等）。
7. 請按時前往用餐地點。如果貴賓遲到超過10分鐘，餐廳可能會取消預訂並拒絕讓貴賓進入等候，且不會退還任何已支付的費用。
8. 若貴賓未如實提供預約資訊（包含且不僅限於預約人數及實際人數不符、未提供未成年人數及年齡）、未遵守日本的用餐禮儀（包含且不限於在餐廳大聲喧嘩、打鬧、吸菸、酗酒、網路直播或進行其他可能會影響他人用餐的活動）所造成的一切損失及後果須由貴賓自行承擔。
9. 圖片僅供參考，餐點以用餐當日餐廳提供的實際菜色為準。