餐廳介紹：
．奈良米其林二星餐廳。在日本，「白」通常發音為「shilo」,這個漢字包括了「純淨」、「清晰」、「神聖」和「虛無的精神狀態」等意義。因此，這個漢字的選用賦予了餐廳一個簡單和純潔的形象。除此之外「tsukumo」的意思是九十九，想要訴諸日本文化中廣受尊重的精髓，也就是不完整之美。
．靠近奈良JR車站，交通便利。
．料理長在紐約和英國工作，後回到奈良創立屬於自己風格的餐廳。 2012年，他被邀請參加為期三天的馬德里美食高峰會Fusion。在國外度過的寶貴時光對他現在所做的食物產生了重大影響，是一種既保留了鮮明的日本特色，同時又獨具匠心的文化。

地址：
奈良縣奈良市紀寺町968 (點擊開啟Google Map)

如何抵達：
JR 奈良站 步行30分鐘
近鐵奈良站 步行約25分鐘

營業時間：
12:00-13:00
18:00-20:00

休息日：
週一全天、週二及周五中午
每月最後一日、每月第一日中午

預約規範：
1. 請於用餐日期之7個工作天前（不含使用當日及例假日）預約。
2. 開放預約時間為每月1日09:00起，可預約未來3個月內使用。
3. 不接受貴賓未經預約直接到各餐廳現場使用本優惠。

取消異動規範：
1. 本服務須於用餐日前10日16:00前(不含用餐當日)來電完成取消，各餐廳不提供相關取消服務。
2. 如未依規定於用餐日前10日16:00前(不含用餐當日)取消，預訂費用將不予退還，視同使用本優惠。
3. 如欲異動之日期尚有空位，可免費異動一次；異動確認後，不可取消或再次更改。

注意事項：
1. 費用包含：餐食費用、服務費、消費稅、代預約費。
2. 本餐廳預約人數至少需要2人，同一組貴賓須訂購相同的套餐；本服務恕不接受指定座位，座位皆以餐廳現場安排為主。
3. 本餐廳恕不接受13歲以下兒童預約及入場；13歲以上的未成年人需預約與成人相同之套餐。
4. 貴賓若有食物過敏或忌口之情況，請告知詳細內容；若未提前告知，用餐當日將無法調整食材。
5. 請穿著得體，避免穿著過於休閒的服裝（如拖鞋、涼鞋、背心、短褲、吊帶背心、迷你裙等）。
6. 請按時前往用餐地點。如果貴賓遲到超過10分鐘，餐廳可能會取消預訂並拒絕讓貴賓進入等候，且不會退還任何已支付的費用。
7. 若貴賓未如實提供預約資訊（包含且不僅限於預約人數及實際人數不符、未提供未成年人數及年齡）、未遵守日本的用餐禮儀（包含且不限於在餐廳大聲喧嘩、打鬧、吸菸、酗酒、網路直播或進行其他可能會影響他人用餐的活動）所造成的一切損失及後果須由貴賓自行承擔。
8. 圖片僅供參考，餐點以用餐當日餐廳提供的實際菜色為準。