★米其林一星和牛會席料理
餐廳介紹:
.餐廳主打高品質的肉類套餐料理,所使用的和牛皆由店主親自前往精肉店精挑細選,嚴選品質。透過細緻且講究的烹調技法,完整展現食材本身的風味與魅力,將肉的美味以料理形式極致演繹。
.店內設有可近距離觀賞料理過程的吧台座位及提供隱私的私人包廂,無論是招待貴賓或慶祝特別紀念日,皆能提供合宜的空間與氛圍。
.餐廳不僅注重味覺體驗,更透過香氣、視覺等多重感官元素,打造五感皆能沉浸的用餐享受。此卓越品質亦獲得肯定,於2017年榮獲《東京米其林指南》一星殊榮。
地址:
東京都中央區銀座1-14-6 VORT Ginza briller 7樓 (點擊開啟Google Map)
如何抵達:
地鐵有樂町線-銀座一丁目站10號出口 步行2分鐘
都營淺草線-寶町站A3出口 步行3分鐘
地鐵日比谷線-東銀座站A8出口 步行5分鐘
地鐵銀座線線-銀座站A13出口 步行6分鐘
營業時間:
17:00-23:30
休息日:
週日、日本國定假日
預約規範:
1. 請於用餐日期之7個工作天前(不含使用當日及例假日)預約。
2. 開放預約時間為每月1日09:00起,可預約未來3個月內使用。
3. 不接受貴賓未經預約直接到各餐廳現場使用本優惠。
取消異動規範:
1. 本服務須於用餐日前15日16:00前(不含用餐當日)來電完成取消,各餐廳不提供相關取消服務。
2. 如未依規定於用餐日前15日16:00前(不含用餐當日)取消,預訂費用將不予退還,視同使用本優惠。
3. 如欲異動之日期尚有空位,可免費異動一次;異動確認後,不可取消或再次更改。
注意事項:
1. 費用包含:餐食費用、服務費、消費稅、代預約費。
2. 如需異動或取消,請於用餐日前15日16:00前(不含用餐當日)來電完成異動或取消,若未於規定時間異動或取消,預訂費用將不予退還。異動僅限一次,異動確認後,不可取消或再次更改。
3. 本餐廳預約人數至少需要2人,同一組貴賓須訂購相同的套餐;本服務恕不接受指定座位,座位皆以餐廳現場安排為主。
4. 本餐廳恕不接受5歲以下兒童預約及入場,如現場有5歲以下兒童同行,恕無法提供服務與退費,敬請留意。
5. 6-11歲兒童可與大人分食用餐不須另外點餐(但每組預定仍需2客套餐以上),但為方便餐廳掌握來店人數,如有6-11歲兒童同行請如實告知人數;12歲以上的未成年人需預約與成人相同之套餐。
6. 12歲以上的未成年人需預約與成人相同之套餐。
7. 請穿著得體,避免穿著過於休閒的服裝(如拖鞋、涼鞋、背心、短褲、吊帶背心、迷你裙等)。
8. 請按時前往用餐地點。如果貴賓遲到超過15分鐘,餐廳可能會取消預訂並拒絕讓貴賓進入等候,且不會退還任何已支付的費用。
9. 若貴賓未如實提供預約資訊(包含且不僅限於預約人數及實際人數不符、未提供未成年人數及年齡)、未遵守日本的用餐禮儀(包含且不限於在餐廳大聲喧嘩、打鬧、吸菸、酗酒、網路直播或進行其他可能會影響他人用餐的活動)所造成的一切損失及後果須由貴賓自行承擔。
10. 圖片僅供參考,餐點以用餐當日餐廳提供的實際菜色為準。