餐廳介紹：
．米其林三星餐廳，連續多年入選米其林，創造了世界上開業以後最快斬獲米其林三星餐廳的記錄。
．連續多年入選亞洲最佳五十餐廳，海內外慕名而來的饕客絡繹不絕。
．HAJIME是米田肇經營的餐廳，本著「創辦真正一流的餐廳」的思想，該餐廳於2008年5月在大阪正式開始開業。 HAJIME餐廳秉承獨具一格的創新理念，毫不妥協的探究精神；憑藉精準的科技手段，注重每個細節，烹飪出可口美味的料理。

地址：
大阪市西區江户崛1-9-11 iPlus江戶堀 1樓 (點擊開啟Google Map)

如何抵達：
地鐵四橋線-肥後橋站7號出口 步行2分鐘

營業時間：
17:00-23:00

休息日：
不定時休，依餐廳公告

預約規範：
1. 請於用餐日期之30個工作天前（不含使用當日及例假日）預約。
2. 開放預約時間為每月1日09:00起，可預約未來3個月內使用。
3. 不接受貴賓未經預約直接到各餐廳現場使用本優惠。

取消異動規範：
1. 本服務須於用餐日前10日16:00前(不含用餐當日)來電完成取消，各餐廳不提供相關取消服務。
2. 如未依規定於用餐日前10日16:00前(不含用餐當日)取消，預訂費用將不予退還，視同使用本優惠。
3. 如欲異動之日期尚有空位，可免費異動一次；異動確認後，不可取消或再次更改。

注意事項：
1. 費用包含：餐食費用、服務費、消費稅、代預約費。
2. 同一組貴賓須訂購相同的套餐；本服務恕不接受指定座位，座位皆以餐廳現場安排為主。
3. 本餐廳恕不接受18歲以下未成年人預約及入場。
4. 貴賓若有食物過敏或忌口之情況，請告知詳細內容；若未提前告知，用餐當日將無法調整食材。
5. 請穿著得體，避免穿著過於休閒的服裝（如拖鞋、涼鞋、背心、短褲、吊帶背心、迷你裙等），特別注意法餐、西餐有極其嚴格的著裝要求，男性客人上半身必須穿著帶有衣領的襯衫或夾克，下半身必須穿著長褲（禁止穿著牛仔褲）和襪子。
6. 請按時前往用餐地點。如果貴賓遲到超過10分鐘，餐廳可能會取消預訂並拒絕讓貴賓進入等候，且不會退還任何已支付的費用。
7. 若貴賓未如實提供預約資訊（包含且不僅限於預約人數及實際人數不符、未提供未成年人數及年齡）、未遵守日本的用餐禮儀（包含且不限於在餐廳大聲喧嘩、打鬧、吸菸、酗酒、網路直播或進行其他可能會影響他人用餐的活動）所造成的一切損失及後果須由貴賓自行承擔。
8. 圖片僅供參考，餐點以用餐當日餐廳提供的實際菜色為準。